Blog
A bio jelentése
Az elmúlt években egyre több terméket találunk a boltok polcain „bio” felirattal a címkéjén. De vajon az biztosan bio? Egyáltalán te tudod mi az a bio? Ebben a cikkben tisztába tesszük a fogalmakat és többé már nem lesz ködös a bio jelentése számodra.
Mi az a bio?
A „bio” szó a görög nyelvből ered: a biosz (magyarul: élet) szónak a rövidítése. Így tehát a bio jelentése nem más, mint „élettel kapcsolatos”, „élethez tartozó”, „élettel teli”.
Európában „bio” minősítést kizárólag olyan termékek kaphatnak, amelyek
- alapanyagainak termesztésekor nem használtak mesterséges anyagokat,
- előállításához csak természetes tápot használtak az állat etetése során (élelmiszerek esetében),
- előállítása során környezetkímélő anyagokat használtak, illetve
- az előállítás során minden fázisban elkerülték a génmódosítást.
A bio termék nem más, mint egy: kizárólag környezetbarát technológiával előállított, természetes, vegyszermentes és a szervezetre nézve egészséges termék, amely megfelel az EU törvényi előírásainak.
Amennyiben egy bio parfümről beszélünk, az alapanyagok kizárólag természetes eredetűek, így nem okozhatnak semmilyen irritációt a viselőjének.
EU szabályzat van a bio jelzés használatára
Az Európai Unióban 1992 óta törvény szabályozza, hogy mely termékek kaphatnak „bio” megjelölést a termékcímkén vagy annak leírásában. Magyarországon 2000 óta alkalmazzák ezt a törvényt, illetve ezt több, egyéb szabályozással is bővítették hazánkban.
Az eredeti EU-s jogszabályban az „ökológiai” vagy „biológiai” megnevezést írják elő az arra érdemes termékek megjelöléseként, azonban itthon sokkal népszerűbb a „bio” rövidítés. A magyarhoz hasonló írásmódokat találhatunk a legtöbb európai országban is, azonban az Egyesült Államokban inkább az „ökológiai” szó angol rövidítései terjedtek el.
Hazánkban az ellenőrzéseket a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. és a Hungária Öko Garancia Kft. végzi. Tehát itthon kizárólag olyan termékek kaphatnak „bio” megkülönböztetést, amelyet a két szervezet legalább egyike jóváhagyott.
A bio és az „E” betűk kapcsolata
Mindezek után joggal hihetjük azt, hogyha bio terméket emelünk le a polcokról vagy egy bio webáruházból rendelünk terméket, az „E-szám” mentes lesz. Ez esetben viszont tévedünk.
Az Európai Uniós szabályzat engedélyez néhány adalékanyagot, amelyeket általában „E-számmal” tüntetnek fel a termékek címkéjén. Ha az alábbi adalékanyagok valamelyikét látjuk a bio termékünk hátoldalán, ne ijedjünk meg:
- E 170 Kálcium-karbonát
- E 270 Tejsav
- E 300 Aszkorbinsav
- E 306 Tokoferoltartalmú természetes kivonatok
- E 322 Lecitin
- E 333 Kalcium-citrátok
- E 334 Borkősav
- E 335 Nátrium-tartarátok
- E 336 Kálium-tartarátok
- E 341 Monokálcium-foszfát
- E 406 Agar-agar
- E 407 Karragén
- E 410 Szentjánoskenyérmag-liszt
- E 412 Guarmagliszt
- E 414 Gumiarábikum
- E 500 Nátrium-karbonátok
- E 501 Kálium-karbonátok
- E 503 Ammónium-karbonátok
- E 504 Magnézium-karbonátok
- E 524 Nátrium-hidroxid
- E 551 Szilícium-dioxid
Reméljük, hogy sikerült a bio-val kapcsolatos kérdéseket tisztázni és a bio jelentése is egyértelmű lett számodra.